Salles de brassage
Pompe centrifuge ABB 3m³/h
Pompes — Transfert moût et bière, débit 3m³/h, moteur ABB certifié CE
Capacité
3m³/h
✓ Inox 304L/316L alimentaire
✓ Garantie 2 ans
✓ Fabrication sur mesure
✓ Livraison & installation
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Inox 304L/316L
Certifié alimentaire CE
Sur mesure
Adapté à votre brasserie
Garantie 2 ans
Pièces & main-d’œuvre
Support dédié
Équipe technique française
Salles de brassage
Pompe centrifuge ABB 3m³/h
La pompe centrifuge ABB 3m³/h BrewFactory est la pompe de transfert standard pour les microbrasseries de 2 à 10hL. Elle équipe en série les salles de brassage BrewFactory de 3 et 5 hL, assurant les transferts moût-à-moût, moût-vers-fermenteur et bière-vers-conditionnement avec fiabilité et régularité. Son moteur ABB (fabricant suédo-suisse, leader mondial des moteurs industriels) garantit une durée de vie de 15 à 20 ans en usage brassicole standard.
La conception démontable sans outil permet un nettoyage en place (CIP) ou manuel en 5 minutes. La roue en inox 316L poli est compatible avec le moût chaud jusqu'à 95 °C et avec toutes les solutions de nettoyage standard. Les raccords tri-clamp DN40 assurent une parfaite étanchéité et une compatibilité totale avec la tuyauterie alimentaire.
Points forts
Inox 304L/316L alimentaire
Fabrication sur mesure
Garantie 2 ans
Support technique dédié
Précision brassicole
Pompe centrifuge ABB 3m³/h
Conçu et fabriqué en acier inoxydable 304L/316L pour une durabilité maximale et une conformité aux normes alimentaires professionnelles.
Caractéristiques techniques
| Débit nominal | 3 m³/h |
| Hauteur manométrique | 6 à 10 m |
| Matériau | Inox 304L/316L |
| Moteur | ABB, IP55, certifié CE |
| Raccordement | Tri-clamp DN40 |
| Température max. | 95 °C |
| Alimentation | Monophasé 230 V ou triphasé 400 V |
| Joints | EPDM alimentaires |
De la commande à la production
Profil utilisateur
Pour quel type de brasserie ?
Les pompes centrifuges BrewFactory s'adressent à toutes les brasseries souhaitant équiper ou renouveler leurs pompes de transfert. Une pompe de qualité est l'investissement le plus rentable après les cuves : elle conditionne la vitesse de production, la qualité des transferts et la durée de vie des équipements.
L’équipement en situation
Questions fréquentes
Pourquoi les pompes BrewFactory utilisent-elles des moteurs ABB ?
ABB (Asea Brown Boveri) est le leader mondial des moteurs électriques industriels, présent dans plus de 100 pays. Leurs moteurs sont reconnus pour leur fiabilité, leur rendement énergétique (IE3) et leur longévité. BrewFactory sélectionne exclusivement des moteurs ABB pour garantir une durée de vie > 15 ans sans remplacement.
Peut-on installer la pompe en position verticale ?
Oui. Les pompes centrifuges BrewFactory peuvent être installées en position verticale, horizontale ou inclinée. La position verticale avec arbre vers le bas est la configuration recommandée pour les brasseries à faible plafond. La notice d'installation fournie détaille toutes les configurations.
Quelle est la différence entre une pompe sanitaire et une pompe industrielle ?
Une pompe sanitaire (comme les pompes BrewFactory) est conçue pour être démontée et nettoyée facilement, avec des matériaux alimentaires, des joints approuvés pour contact alimentaire, et sans zones mortes où les bactéries peuvent s'accumuler. Une pompe industrielle standard ne répond pas à ces exigences et ne doit pas être utilisée en brasserie.
La pompe 3m³/h est-elle suffisante pour une salle de brassage 10hL ?
Pour une salle 10hL avec des longueurs de tuyauterie raisonnables (< 10 m) et des pertes de charge limitées, la pompe 3m³/h assure les transferts. Pour des installations plus complexes ou des cadences de production élevées (> 3 brassins/jour), la pompe 5m³/h est préférable.
Peut-on régler le débit d'une pompe centrifuge ?
Oui, par deux méthodes : vanne de régulation sur la sortie (simple mais avec perte d'énergie) ou variateur de fréquence sur le moteur (recommandé, économique et précis). BrewFactory propose l'option variateur de fréquence pour un contrôle précis du débit de transfert.
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