Trois accords bières et crêpes pour la chandeleur !
Les accords bières et mets est un art complexe et demande de la rigueur et de l'expérience pour être bien maîtrisé. À l'occasion de la Chandeleur, incarnez le métier de Zythologue avec ces...
359BrewSquare : genèse d’un brewpub innovant en Normandie !
Le BrewPub 359BrewSquare a ouvert ses portes début novembre à Tourlaville. Swann Brun, l'un des deux fondateurs revient sur la réalisation de leur projet brassicole !Qui se cache derrière...
Produire des bières sans alcool en France
Le concept des boissons sans alcool attire la curiosité de nombreux consommateurs sa côte de popularité augmente chaque année. Alors comment produire des bières sans alcool en France ?Quelques...
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La brasserie la Soupape en mode « Gipsy » chez Syndrome
Récemment diplômé du Titre Brasseur, Alexandre, fondateur de la brasserie La Soupape, a fait appel à Jimmy de la brasserie Syndrome pour réaliser ses brassins. On appelle ça le gipsy. Une collaboration à ne manquer pour aucun prétexte !
Entretien avec Louis Coulée, fondateur de la brasserie La Chaloupe
Immersion à la Brasserie La Chaloupe avec son fondateur Louis Coulée. Il nous raconte les raisons de sa reconversion professionnelle et l’identité de marque de sa brasserie.
BrewFactory et la brasserie Freylann
BrewFactory accompagne des porteurs de projets brassicoles dans leur réussite professionnelle. Notre solution intégrale est conçue pour permettre à chaque brasseur d'avoir une brasserie à son image...
Qui se cache derrière la Brasserie Egua ?
Romain Schaller est le fondateur de la Brasserie Egua. Il a fait confiance à BrewFactory pour lancer son projet professionnel dans les meilleures dispositions. Grâce à la solution globale proposée...