Cuves de service
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Les cuves de service (serving tanks) permettent de stocker la bière finie sous pression et à température contrôlée, prête à être tirée au bar ou embouteillée. BrewFactory fabrique des cuves de service en inox 316L double paroi, refroidies par glycol, avec soupape de sécurité et contrôle précis de la contrepression CO₂.
Pourquoi une cuve de service BrewFactory ?
Contrairement à un simple tank de stockage, la cuve de service est isobarométrique : elle conserve la carbonatation de votre bière sans perte. C’est l’équipement clé des brewpubs et des brasseries avec taproom qui servent directement au client.
Volumes 5hL, 10hL et 20hL – sur mesure disponible
Double paroi avec serpentin glycol pour refroidissement précis à 1 °C près
Pression de service réglable jusqu’à 3 bars
Soupape de sécurité normée CE
Vanne papillon de tirage Triclamp DIN 50
Isolation polyuréthane pour stabilité thermique
Nos cuves de service
Choisissez le volume qui correspond à votre rotation : une cuve 5hL pour un brewpub de quartier, une 10hL pour une taproom d’affluence moyenne, une 20hL pour les brasseries à gros volume en tirage direct. Toutes nos cuves sont certifiées CE PED et livrées avec certificats matière inox 316L.
Contactez-nous pour dimensionner votre cuve de service idéale selon votre débit au bar.
Cuve de service 10hL
La Cuve de service 10hL BrewFactory est un équipement brassicole professionnel en acier inoxydable 304L/316L, fabriqué sur mesure pour les brasseries artisanales et professionnelles. Garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre. Fermenteurs Cuve de service 10hL Cuves...