Brasserie
Équipement de brasserie et consulting en brassage de bières.
Solutions de brasserie sur mesure
Puisque chaque brasserie est unique, BrewFactory réalise des solutions brassicoles adaptées à chaque besoin.
Notre devise « Une Brasserie, Une Réussite » démontre notre engagement de prendre en considération les besoins des porteurs de projets et de proposer une brasserie sur mesure, adaptée à l’image de chacun mais surtout qui répond aux réels besoins des futur.es brasseurs et brasseuses.
Notre équipe d’ingénieurs-brasseurs conçoit des brasseries de tout format (3hL, 5hL, 10hL, 20hL) qui s’adaptent à tout projet comme la création d’une microbrasserie, un brewpub ou bien une taproom.
Avec BrewFactory, c’est l’assurance d’être entre de bonnes mains pour vous lancer dans votre aventure brassicole.
Pourquoi choisir BrewFactory ?
Analyse Projet
Analyse et étude approfondie de votre projet professionnel.
Solution globale
Un projet pour une brasserie sur mesure et qui vous ressemble.
Étude d’implantation CAO
Dimensionnement de votre projet brassicole en 3D.
Prise en charge globale
Gestion du transport et de l’installation de la solution brassicole comprise.
Formation sur site
Formation personnalisée dans votre brasserie avec un brasseur professionnel.
Une problématique ? BrewFactory vous accompagne.
Caractéristiques techniques de nos brasseries
Qualité 316L
Le plus haut standard de qualité sur le marché.
Hauts rendements
Pour des économies de matières premières.
Filtration facilitée
Notre système spécifique optimise vos rendements.
Dédrêchage auto
Pour moins de pénibilité au quotidien.
Les brasseries brewfactory
Brasseries BrewFactory – 10hL
359BrewSquare – Brewpub 10hL
Une volumétrie de brasserie de 10hL est une solution idéale pour les entrepreneurs brassicoles cherchant à combiner haute capacité de production, économies d’échelle et ambition d’expansion.
Malgré sa taille conséquente, cette solution brassicole BrewFactory a été optimisé pour réduire considérablement la pénibilité des brasseurs et brasseuses au quotidien : système de dédrêchage automatique, filtration facilitée…
Une capacité de production de 10hL offre une possibilité d’expansion future, avec la possibilité d’augmenter les volumes de production notamment grâce à l’ajout de fermenteurs dans votre espace de production.
Brasseries brewfactory – 5hl
La solution brassicole 5hL de BrewFactory est la brasserie la plus choisie par nos porteurs de projets. À ce jour, c’est presque 10 brasseries qui ont été accompagné avec cette volumétrie.
Une microbrasserie de 500L permet de réaliser des économies d’échelle significatives. En produisant des volumes plus importants, les coûts unitaires de matières premières et d’énergie seront réduits.
Opter pour cette volumétrie permet de répondre à une demande plus élevée sans pour autant compromettre la qualité artisanale. Cette taille de brasserie est idéale pour les projets qui visent une croissance rapide à l’échelle régionale.
BRASSERIE LA CHALOUPE
brasseries brewfactory – 3hL
BRASSERIE CAN FAFA
Découvrez la plus petite volumétrie réalisée par BrewFactory pour un porteur de projet. Avec cette solution, réaliser des brassins de 300L n’a jamais été aussi simple.
Une petite volumétrie de brasserie ne réduit en aucun cas votre productivité. La microbrasserie 3hL de BrewFactory est faite pour les brasseurs et brasseuses ayant des petits objectifs de production.
Investir dans une microbrasserie de 3hL représente un coût initial plus abordable comparé aux installations de plus grande envergure. Cette dimension est parfaite pour les entrepreneurs brassicoles débutants qui veulent minimiser les risques financiers tout en se lançant dans l’aventure brassicole.
On ne sert pas de bière… mais on fait mousser votre projet !
Un projet pour une brasserie
Chez BrewFactory, nous comprenons que derrière chaque projet de brasserie, se trouve un brasseur ou une brasseuse passionné.e et une brasserie unique.
C’est pourquoi nous accordons une grande importance à personnaliser nos solutions en fonction de vos besoins spécifiques. Nous croyons fermement que la réussite d’une brasserie repose sur la combinaison parfaite entre le brasseur, la brasserie et le matériel adapté.
Chaque projet est traité avec soin et attention car nous sommes conscients que votre succès en tant que brasseur professionnel dépend de notre capacité à vous fournir un équipement de qualité supérieure, parfaitement adapté à votre vision brassicole.
Avec BrewFactory, vous bénéficiez non seulement d’un équipement de premier ordre, mais aussi d’un soutien continu et personnalisé pour faire de votre projet brassicole une réussite inégalée.
Installation et mise en service de votre réalisations brasseries équipées BrewFactory
La livraison et l’installation de votre réalisations brasseries équipées brewfactory sont incluses dans notre offre BrewFactory. Premièrement, notre équipe technique prend contact avec vous pour planifier la livraison et valider les contraintes de votre local : accès pour camion, alimentation en eau, raccordements électriques et drainage. Ensuite, le réalisations brasseries équipées brewfactory est acheminé depuis notre atelier jusqu’à votre brasserie par nos propres soins, ce qui évite tout risque de détérioration lors du transport.
Par ailleurs, la mise en service comprend l’ensemble des raccordements hydrauliques et électriques nécessaires au bon fonctionnement de votre équipement. De plus, nos techniciens réalisent une série de tests complets — mise en eau, contrôle des soudures, vérification des pressions et des températures — avant de vous remettre les clés. Ainsi, vous démarrez votre production dès le premier jour avec un équipement pleinement opérationnel et conforme aux normes CE en vigueur.
Ce qui est inclus dans votre commande
- Transport depuis notre atelier jusqu’à votre brasserie
- Déchargement et positionnement dans votre local
- Raccordements hydrauliques et électriques
- Tests complets et mise en eau
- Formation opérateur sur site (2 jours minimum)
- Documentation technique complète en français
- Garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre
En outre, la formation opérateur de 2 jours minimum est assurée sur site par l’un de nos techniciens spécialisés en équipements brassicoles. Au cours de cette formation, votre équipe apprend à utiliser votre réalisations brasseries équipées brewfactory de manière optimale, à réaliser les réglages de précision et à maîtriser les procédures de nettoyage en place (NEP). Par conséquent, vous êtes pleinement autonomes dès la fin de l’installation.
Entretien et maintenance de votre réalisations brasseries équipées BrewFactory
L’entretien régulier de votre réalisations brasseries équipées brewfactory est essentiel pour garantir sa longévité et la qualité sanitaire de vos bières. Cependant, grâce à la finition intérieure en inox 316L avec un Ra ≤ 0,4 μm, les surfaces ne retiennent pas les résidus organiques et sont facilement nettoyables. En effet, un protocole NEP classique — nettoyage alcalin (soude caustique 1-2 %) suivi d’un rinçage acide (acide nitrique 0,5 %) et d’une désinfection — suffit dans la grande majorité des cas pour maintenir un niveau d’hygiène irréprochable.
Nous recommandons un nettoyage complet après chaque cycle de production et une inspection visuelle hebdomadaire des joints, des vannes et des raccords tri-clamp. Toutefois, les pièces d’usure standard — joints EPDM alimentaires, vannes papillon inox, joints de hublot — sont disponibles en 48h depuis notre stock France. Notamment, nous vous fournissons un kit de pièces de rechange lors de la livraison pour garantir votre continuité de production.
Conseils d’utilisation pour maximiser la durée de vie
- Rincer à l’eau claire immédiatement après chaque utilisation
- Éviter les détergents chlorés qui fragilisent l’inox sur le long terme
- Contrôler l’étanchéité des joints tous les 3 mois
- Lubrifier les vannes papillon avec de la graisse alimentaire chaque trimestre
- Programmer une révision annuelle avec notre SAV France
Par exemple, la brasserie 359BrewSquare (Nouvelle-Aquitaine) utilise ses équipements BrewFactory depuis 2022 sans aucune intervention corrective majeure, grâce à un protocole d’entretien rigoureux. De même, plusieurs brasseries partenaires témoignent d’une réduction de 30 à 40 % de leurs temps de nettoyage grâce à la qualité de finition de nos équipements en inox 316L.
Garantie et support technique BrewFactory
BrewFactory s’engage sur une garantie de 2 ans sur l’ensemble des pièces et de la main-d’œuvre pour votre réalisations brasseries équipées brewfactory. En cas de panne ou d’anomalie, notre support technique répond sous 24h par téléphone ou email. Ainsi, vous n’êtes jamais seuls face à un problème technique en pleine production.
D’ailleurs, la majorité des situations se règlent à distance grâce à notre service de télémaintenance et aux guides de dépannage fournis avec chaque équipement. Néanmoins, si une intervention physique est nécessaire, notre technicien intervient sur site sous 48h en France métropolitaine et sous 5 jours ouvrés en Belgique et Luxembourg. En résumé, choisir BrewFactory pour votre réalisations brasseries équipées brewfactory, c’est bénéficier d’un partenaire technique de confiance pour toute la durée de vie de votre équipement.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que BrewFactory ?
BrewFactory est un fabricant et installateur d'équipements brassicoles professionnels. Nous concevons des salles de brassage sur mesure, des fermenteurs, des stations CIP et tous équipements pour microbrasseries et brewpubs. Plus de 220 accompagnements brassicoles réalisés en France et en Europe.
BrewFactory réalise-t-il des installations clé en main ?
Oui, BrewFactory assure la fourniture, le transport, l'installation, la mise en service et la formation de votre équipe. Un suivi personnalisé est inclus pour garantir la réussite de votre projet brassicole.
Quelles brasseries BrewFactory peut-il équiper ?
BrewFactory équipe toutes tailles de brasseries : microbrasseries de 3hL à 20hL+, brewpubs, brasseries industrielles, distilleries. Chaque projet est traité sur mesure selon vos contraintes et vos objectifs.