Distillerie
équipement distillerie artisanale — Équipement et consulting en distillation de spiritueux.
Distilleries artisanales sur mesure
BrewFactory vous accompagne également dans le développement de votre projet de distillerie ou d’agrandissement de votre activité professionnelle.
Notre objectif est de fournir un appui complet, de la conception à l’optimisation des installations, afin d’assurer la réussite de nos clients dans le secteur des spiritueux.
Analyse du marché, choix du matériel, conseil sur mesure, nous couvrons tous les aspects techniques et stratégiques du processus pour répondre aux exigences spécifiques de votre activité.
En plus de vous accompagner dans le choix de votre matériel, BrewFactory s’associe à Brew Society, institut de formation à Rouen, et vous forme à la production de spiritueux.
Pourquoi s’orienter vers BrewFactory ?
Analyse Projet
Analyse et étude approfondie de votre projet professionnel.
Consulting Stratégique
Notre expertise et nos conseils personnalisés selon vos besoins.
Étude d’implantation CAO
Dimensionnement de votre projet de distillerie en 3D.
Réseau de Partenaires
Optimiser la durabilité et l’efficacité de votre future distillerie.
Matériel sur mesure
Personnalisation de votre solution selon vos aspirations pro.
Un projet ? Une problématique ?
Bénéficiez d’un premier rendez-vous personnalisé.
La qualité du matériel de distillerie
BrewFactory propose une gamme d’équipements soigneusement sélectionnés pour répondre aux exigences élevées des distilleries.
Chaque matériel que nous recommandons est choisi pour sa fiabilité, sa durabilité et sa performance, assurant une production optimale et continue.
Nous travaillons avec des fabricants reconnus pour garantir des solutions qui allient technologie avancée et facilité d’entretien, en fonction des spécificités de chaque projet.
Avec BrewFactory, vous bénéficiez non seulement d’un équipement de premier ordre, mais aussi d’un soutien continu et personnalisé pour faire de votre projet de distillerie une réussite inégalée.
Discutons de votre projet de distillerie
Avec plus de 10 ans d’expérience dans la production de bières et de spiritueux, Notre équipe est hautement qualifié dans la distillation et saura répondre à toutes vos interrogations.
En remplissant le formulaire ci-dessous, nous équipe traitera votre besoin dans les plus brefs délais !
Questions fréquentes
BrewFactory équipe-t-il les distilleries ?
Oui, BrewFactory accompagne les projets de distillerie avec des équipements adaptés : fermenteurs de wash, échangeurs, pompes, stations CIP. Nos ingénieurs vous conseillent sur la meilleure configuration selon votre matière première et votre production cible.
Quels équipements sont nécessaires pour une distillerie ?
Une distillerie nécessite des cuves de fermentation (wash), des échangeurs à plaques, des pompes centrifuges, des stations CIP et potentiellement des cuves de stockage. BrewFactory propose un accompagnement complet de la conception à la mise en service.
Pourquoi choisir BrewFactory pour votre équipement distillerie artisanale ?
BrewFactory accompagne les brasseurs professionnels depuis 2021 avec des équipements fabriqués en inox 316L alimentaire et un service clé en main incluant la livraison, l’installation et la formation. Nos ingénieurs brassicoles dimensionnent chaque projet selon vos objectifs de production et votre local. Plus de 220 installations réalisées en France, Belgique et Luxembourg témoignent de notre expertise en équipement distillerie artisanale.
Contrairement à beaucoup de fournisseurs d’équipements brassicoles, BrewFactory ne vend pas seulement du matériel — nous construisons une relation long terme : support technique réactif, pièces détachées disponibles sous 48h en France, et une équipe qui connaît votre installation par cœur.
Nos engagements sur chaque installation équipement distillerie artisanale
- Inox 316L Ra ≤ 0,4 μm — standard alimentaire et pharmaceutique
- Fabrication sur mesure dans notre atelier avec contrôle qualité systématique
- Livraison + installation + mise en service incluses dans chaque devis
- Formation opérateur sur site minimum 2 jours
- Garantie 2 ans sur l’ensemble de l’équipement, SAV France sous 48h
Questions fréquentes sur la équipement distillerie artisanale
Quels équipements sont nécessaires pour créer une distillerie artisanale ?
Une distillerie artisanale nécessite au minimum : un alambic (pot still ou colonne de distillation), une chaudière ou générateur de vapeur, un condenseur, des cuves de fermentation pour la matière première, des fûts ou cuves de maturation, et un équipement de réduction et de mise en bouteille. BrewFactory fabrique les cuves de fermentation, les cuves de mélange et les équipements inox sur mesure pour distilleries.
Quelle réglementation s'applique aux distilleries artisanales en France ?
En France, la production de spiritueux artisanaux est soumise à un agrément des douanes (Service de l'Administration des Douanes et Droits Indirects — ADDI), au paiement des droits d'accise sur les spiritueux, et au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Contrairement à la brasserie, la distillerie est une ICPE soumise à déclaration ou autorisation selon le volume produit.
BrewFactory fabrique-t-il des alambics ou seulement des équipements auxiliaires pour distilleries ?
BrewFactory se concentre sur les équipements inox auxiliaires pour distilleries : cuves de fermentation de la matière première (grain, fruit, betterave), cuves de dilution et de mélange, tanks de réception des eaux-de-vie, équipements de nettoyage CIP, et pompes alimentaires. Pour les alambics, nous travaillons en partenariat avec des chaudronniers spécialisés.
Peut-on réutiliser des équipements brassicoles pour une distillerie artisanale ?
Oui, de nombreux équipements brassicoles BrewFactory sont utilisables en distillerie : les cuves de fermentation inox 316L sont directement compatibles pour la fermentation des matières premières sucrées ou amylacées. La salle de brassage peut servir à préparer le "beer wash" (fermentation initiale). Cette polyvalence est un avantage économique pour les brasseurs-distillateurs.
Quelle est la différence entre une distillerie artisanale et une distillerie industrielle ?
Une distillerie artisanale produit des spiritueux à petite échelle (généralement moins de 500 000 litres d'alcool pur/an), utilise des matières premières locales ou spécifiques, et met l'accent sur les méthodes traditionnelles. Une distillerie industrielle utilise des colonnes continues, des matières premières standardisées et vise la rentabilité à grande échelle. BrewFactory s'adresse exclusivement aux distilleries artisanales et semi-industrielles.
Comment BrewFactory accompagne-t-il un projet de distillerie artisanale de A à Z ?
BrewFactory accompagne votre projet de distillerie artisanale depuis l'étude de faisabilité (dimensionnement, plan d'implantation) jusqu'à la mise en service sur site : fabrication des équipements inox sur mesure, livraison et installation, raccordements fluidiques et électriques, formation de vos opérateurs. Notre équipe connaît les spécificités réglementaires de la distillerie et peut vous orienter vers les bons interlocuteurs douaniers.