Station CIP automatique — Stations CIP
Station CIP automatique
Nettoyage en place — Automatisation complète, cycles programmés, zéro intervention manuelle
Capacité
Sur mesure
✓ Inox 304L/316L alimentaire
✓ Garantie 2 ans
✓ Fabrication sur mesure
✓ Livraison & installation
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Inox 304L/316L
Certifié alimentaire CE
Sur mesure
Adapté à votre brasserie
Garantie 2 ans
Pièces & main-d’œuvre
Support dédié
Équipe technique française
Stations CIP
Station CIP automatique
Nettoyage en place — Automatisation complète, cycles programmés, zéro intervention manuelle
Points forts
Inox 304L/316L alimentaire
Fabrication sur mesure
Garantie 2 ans
Support technique dédié
Inox 304L/316L — BrewFactory
Précision brassicole
Station CIP automatique
Conçu et fabriqué en acier inoxydable 304L/316L pour une durabilité maximale et une conformité aux normes alimentaires professionnelles.
Caractéristiques techniques
| Nombre de cuves | 3 (soude + acide/désinfectant + eau chaude) |
| Volume cuves | 100 à 300 L selon configuration |
| Matériau | Inox 304L/316L |
| Automatisation | Siemens S7-1200, HMI tactile 10 pouces |
| Conductivimètre | En ligne, mesure continue |
| Vanne commutation | Automatique 4 voies inox |
| Pompe | Centrifuge inox 6 à 10 m³/h selon config. |
| Traçabilité | Rapport PDF/CSV par cycle, archivage |
De la commande à la production
Profil utilisateur
Pour quel type de brasserie ?
Les stations CIP BrewFactory s'adressent à toutes les microbrasseries soucieuses de la qualité microbiologique de leur production. Un nettoyage rigoureux entre chaque brassin ou chaque fermentation est la première garantie d'une bière sans contamination et d'une durée de vie en fût ou en bouteille conforme aux standards du marché.
L’équipement en situation
Questions fréquentes
Quel temps libère la station CIP automatique par rapport au CIP manuel ?
Un nettoyage manuel de fermenteurs prend 45 à 90 minutes par cuve avec intervention constante de l'opérateur. Avec la station CIP automatique, l'intervention se résume à la connexion du flexible (2 minutes) et à la validation sur écran. L'opérateur est libéré pour d'autres tâches pendant le cycle.Combien de cuves peut-on nettoyer en une journée avec la station automatique ?
La station peut nettoyer 6 à 12 cuves par journée de 8 heures selon les volumes et la longueur des cycles. Le planning de nettoyage peut être programmé à l'avance pour s'exécuter la nuit ou le week-end.La station CIP automatique est-elle compatible avec les normes HACCP ?
Oui. Les rapports de nettoyage horodatés avec validation de conductivité en fin de cycle constituent une preuve documentaire conforme aux exigences HACCP et aux audits de certification alimentaire.Peut-on nettoyer la tuyauterie de distribution avec la station CIP automatique ?
Oui. La station dispose d'une sortie dédiée pour le nettoyage des tuyauteries et des lignes de transfert. Les programmes spécifiques tuyauteries intègrent des séquences de chasse à haute vitesse pour éliminer les dépôts dans les canalisations.La station peut-elle être pilotée à distance ?
Oui, en option. L'interface Siemens peut être connectée au réseau local de la brasserie pour supervision via PC ou smartphone. Un historique des cycles est accessible à distance, ainsi que les alertes en cas d'anomalie.Pourquoi choisir la station cip automatique BrewFactory ?
Station CIP automatique BrewFactory est un équipement de nettoyage en place brasserie conçu pour les brasseries professionnelles exigeantes. Fabriquée en atelier en France selon les normes CE, inox 316L, conformité HACCP, elle offre une durée de vie supérieure à 15 ans avec un entretien réduit au minimum. Depuis 2021, BrewFactory a livré et installé plus de 220 équipements brassicoles en France, Belgique et Luxembourg. Chaque station cip automatique brasserie est fabriquée sur mesure selon vos dimensions et votre process, testée en usine avant expédition et accompagnée d’une garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre.Points forts de la station cip automatique
- Inox 316L Ra ≤ 0,4 μm — standard alimentaire et pharmaceutique
- Livraison + installation incluses — délai de fabrication 4 à 6 semaines
- Formation opérateur sur site — 2 jours minimum avec votre équipe
- Garantie 2 ans — SAV France, pièces disponibles sous 48h
- Conception sur mesure — dimensionnement adapté à votre process
Station CIP automatique en situation
Avant d’investir dans une station cip automatique brasserie, BrewFactory réalise gratuitement une étude de projet incluant un plan d’implantation 3D, un bilan énergétique et une estimation du retour sur investissement. Ce service inclut une visite technique sur site pour valider votre installation. Notre équipe d’ingénieurs brassicoles vous accompagne de la conception à la mise en service. Plusieurs brasseries artisanales françaises utilisent cette station cip automatique brasserie pour produire de 200 à 5 000 litres par semaine dans les meilleures conditions sanitaires. Découvrez aussi nos autres équipements Cip et consultez notre catalogue complet des 42 équipements brassicoles. Pour en savoir plus sur la filière brassicole française, visitez EHEDG (normes hygiène).Installation et mise en service de votre station CIP automatique
La livraison et l’installation de votre station cip automatique sont incluses dans notre offre BrewFactory. Premièrement, notre équipe technique prend contact avec vous pour planifier la livraison et valider les contraintes de votre local : accès pour camion, alimentation en eau, raccordements électriques et drainage. Ensuite, la station cip automatique est acheminé depuis notre atelier jusqu’à votre brasserie par nos propres soins, ce qui évite tout risque de détérioration lors du transport. Par ailleurs, la mise en service comprend l’ensemble des raccordements hydrauliques et électriques nécessaires au bon fonctionnement de votre équipement. De plus, nos techniciens réalisent une série de tests complets — mise en eau, contrôle des soudures, vérification des pressions et des températures — avant de vous remettre les clés. Ainsi, vous démarrez votre production dès le premier jour avec une équipement pleinement opérationnel et conforme aux normes CE en vigueur.Ce qui est inclus dans votre commande
- Transport depuis notre atelier jusqu’à votre brasserie
- Déchargement et positionnement dans votre local
- Raccordements hydrauliques et électriques
- Tests complets et mise en eau
- Formation opérateur sur site (2 jours minimum)
- Documentation technique complète en français
- Garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre
Entretien et maintenance de votre station CIP automatique
L’entretien régulier de votre station cip automatique est essentiel pour garantir sa longévité et la qualité sanitaire de vos bières. Cependant, grâce à la finition intérieure en inox 316L avec un Ra ≤ 0,4 μm, les surfaces ne retiennent pas les résidus organiques et sont facilement nettoyables. En effet, un protocole NEP classique — nettoyage alcalin (soude caustique 1-2 %) suivi d’un rinçage acide (acide nitrique 0,5 %) et d’une désinfection — suffit dans la grande majorité des cas pour maintenir un niveau d’hygiène irréprochable. Nous recommandons un nettoyage complet après chaque cycle de production et une inspection visuelle hebdomadaire des joints, des vannes et des raccords tri-clamp. Toutefois, les pièces d’usure standard — joints EPDM alimentaires, vannes papillon inox, joints de hublot — sont disponibles en 48h depuis notre stock France. Notamment, nous vous fournissons un kit de pièces de rechange lors de la livraison pour garantir votre continuité de production.Conseils d’utilisation pour maximiser la durée de vie
- Rincer à l’eau claire immédiatement après chaque utilisation
- Éviter les détergents chlorés qui fragilisent l’inox sur le long terme
- Contrôler l’étanchéité des joints tous les 3 mois
- Lubrifier les vannes papillon avec de la graisse alimentaire chaque trimestre
- Programmer une révision annuelle avec notre SAV France
Garantie et support technique BrewFactory
BrewFactory s’engage sur une garantie de 2 ans sur l’ensemble des pièces et de la main-d’œuvre pour votre station cip automatique. En cas de panne ou d’anomalie, notre support technique répond sous 24h par téléphone ou email. Ainsi, vous n’êtes jamais seuls face à un problème technique en pleine production. D’ailleurs, la majorité des situations se règlent à distance grâce à notre service de télémaintenance et aux guides de dépannage fournis avec chaque équipement. Néanmoins, si une intervention physique est nécessaire, notre technicien intervient sur site sous 48h en France métropolitaine et sous 5 jours ouvrés en Belgique et Luxembourg. En résumé, choisir BrewFactory pour votre station cip automatique, c’est bénéficier d’un partenaire technique de confiance pour toute la durée de vie de votre équipement.Votre projet, notre expertise
Prêt à équiper votre brasserie ?
Notre équipe vous accompagne de la conception à la mise en service. Devis personnalisé sous 48h.