Pompe centrifuge inox brasserie — Salles de brassage
Pompe centrifuge ABB 3m³/h brasserie
Pompes — Transfert moût et bière, débit 3m³/h, moteur ABB certifié CE
Capacité
3m³/h
✓ Inox 304L/316L alimentaire
✓ Garantie 2 ans
✓ Fabrication sur mesure
✓ Livraison & installation
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Inox 304L/316L
Certifié alimentaire CE
Sur mesure
Adapté à votre brasserie
Garantie 2 ans
Pièces & main-d’œuvre
Support dédié
Équipe technique française
Salles de brassage
Pompe centrifuge ABB 3m³/h
La pompe centrifuge ABB 3m³/h BrewFactory est la pompe de transfert standard pour les microbrasseries de 2 à 10hL. Elle équipe en série les salles de brassage BrewFactory de 3 et 5 hL, assurant les transferts moût-à-moût, moût-vers-fermenteur et bière-vers-conditionnement avec fiabilité et régularité. Son moteur ABB (fabricant suédo-suisse, leader mondial des moteurs industriels) garantit une durée de vie de 15 à 20 ans en usage brassicole standard.
La conception démontable sans outil permet un nettoyage en place (CIP) ou manuel en 5 minutes. La roue en inox 316L poli est compatible avec le moût chaud jusqu'à 95 °C et avec toutes les solutions de nettoyage standard. Les raccords tri-clamp DN40 assurent une parfaite étanchéité et une compatibilité totale avec la tuyauterie alimentaire.
Points forts
Inox 304L/316L alimentaire
Fabrication sur mesure
Garantie 2 ans
Support technique dédié
Inox 304L/316L — BrewFactory
Précision brassicole
Pompe centrifuge ABB 3m³/h
Conçu et fabriqué en acier inoxydable 304L/316L pour une durabilité maximale et une conformité aux normes alimentaires professionnelles.
Caractéristiques techniques
| Débit nominal | 3 m³/h |
| Hauteur manométrique | 6 à 10 m |
| Matériau | Inox 304L/316L |
| Moteur | ABB, IP55, certifié CE |
| Raccordement | Tri-clamp DN40 |
| Température max. | 95 °C |
| Alimentation | Monophasé 230 V ou triphasé 400 V |
| Joints | EPDM alimentaires |
De la commande à la production
Profil utilisateur
Pour quel type de brasserie ?
Les pompes centrifuges BrewFactory s'adressent à toutes les brasseries souhaitant équiper ou renouveler leurs pompes de transfert. Une pompe de qualité est l'investissement le plus rentable après les cuves : elle conditionne la vitesse de production, la qualité des transferts et la durée de vie des équipements.
L’équipement en situation
Questions fréquentes
Pourquoi les pompes BrewFactory utilisent-elles des moteurs ABB ?
ABB (Asea Brown Boveri) est le leader mondial des moteurs électriques industriels, présent dans plus de 100 pays. Leurs moteurs sont reconnus pour leur fiabilité, leur rendement énergétique (IE3) et leur longévité. BrewFactory sélectionne exclusivement des moteurs ABB pour garantir une durée de vie > 15 ans sans remplacement.Peut-on installer la pompe en position verticale ?
Oui. Les pompes centrifuges BrewFactory peuvent être installées en position verticale, horizontale ou inclinée. La position verticale avec arbre vers le bas est la configuration recommandée pour les brasseries à faible plafond. La notice d'installation fournie détaille toutes les configurations.Quelle est la différence entre une pompe sanitaire et une pompe industrielle ?
Une pompe sanitaire (comme les pompes BrewFactory) est conçue pour être démontée et nettoyée facilement, avec des matériaux alimentaires, des joints approuvés pour contact alimentaire, et sans zones mortes où les bactéries peuvent s'accumuler. Une pompe industrielle standard ne répond pas à ces exigences et ne doit pas être utilisée en brasserie.La pompe 3m³/h est-elle suffisante pour une salle de brassage 10hL ?
Pour une salle 10hL avec des longueurs de tuyauterie raisonnables (< 10 m) et des pertes de charge limitées, la pompe 3m³/h assure les transferts. Pour des installations plus complexes ou des cadences de production élevées (> 3 brassins/jour), la pompe 5m³/h est préférable.Peut-on régler le débit d'une pompe centrifuge ?
Oui, par deux méthodes : vanne de régulation sur la sortie (simple mais avec perte d'énergie) ou variateur de fréquence sur le moteur (recommandé, économique et précis). BrewFactory propose l'option variateur de fréquence pour un contrôle précis du débit de transfert.Pourquoi choisir la pompe centrifuge inox brasserie BrewFactory ?
Pompe centrifuge inox brasserie BrewFactory est un équipement de transfert de fluides brasserie conçu pour les brasseries professionnelles exigeantes. Fabriquée en atelier en France selon les normes CE, ATEX, IP65, inox 316L, elle offre une durée de vie supérieure à 15 ans avec un entretien réduit au minimum. Depuis 2021, BrewFactory a livré et installé plus de 220 équipements brassicoles en France, Belgique et Luxembourg. Chaque pompe centrifuge inox brasserie 3m3/h est fabriquée sur mesure selon vos dimensions et votre process, testée en usine avant expédition et accompagnée d’une garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre.Points forts de la pompe centrifuge inox brasserie
- Inox 316L Ra ≤ 0,4 μm — standard alimentaire et pharmaceutique
- Livraison + installation incluses — délai de fabrication 2 à 4 semaines
- Formation opérateur sur site — 2 jours minimum avec votre équipe
- Garantie 2 ans — SAV France, pièces disponibles sous 48h
- Conception sur mesure — dimensionnement adapté à votre process
Pompe centrifuge inox brasserie en situation
Avant d’investir dans une pompe centrifuge inox brasserie 3m3/h, BrewFactory réalise gratuitement une étude de projet incluant un plan d’implantation 3D, un bilan énergétique et une estimation du retour sur investissement. Ce service inclut une visite technique sur site pour valider votre installation. Notre équipe d’ingénieurs brassicoles vous accompagne de la conception à la mise en service. Plusieurs brasseries artisanales françaises utilisent cette pompe centrifuge inox brasserie 3m3/h pour produire de 200 à 5 000 litres par semaine dans les meilleures conditions sanitaires. Découvrez aussi nos autres équipements Pompes et consultez notre catalogue complet des 42 équipements brassicoles. Pour en savoir plus sur la filière brassicole française, visitez Brasseurs de France.Installation et mise en service de votre pompe centrifuge inox brasserie
La livraison et l’installation de votre pompe centrifuge inox brasserie sont incluses dans notre offre BrewFactory. Premièrement, notre équipe technique prend contact avec vous pour planifier la livraison et valider les contraintes de votre local : accès pour camion, alimentation en eau, raccordements électriques et drainage. Ensuite, la pompe centrifuge inox brasserie est acheminé depuis notre atelier jusqu’à votre brasserie par nos propres soins, ce qui évite tout risque de détérioration lors du transport. Par ailleurs, la mise en service comprend l’ensemble des raccordements hydrauliques et électriques nécessaires au bon fonctionnement de votre équipement. De plus, nos techniciens réalisent une série de tests complets — mise en eau, contrôle des soudures, vérification des pressions et des températures — avant de vous remettre les clés. Ainsi, vous démarrez votre production dès le premier jour avec une équipement pleinement opérationnel et conforme aux normes CE en vigueur.Ce qui est inclus dans votre commande
- Transport depuis notre atelier jusqu’à votre brasserie
- Déchargement et positionnement dans votre local
- Raccordements hydrauliques et électriques
- Tests complets et mise en eau
- Formation opérateur sur site (2 jours minimum)
- Documentation technique complète en français
- Garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre
Entretien et maintenance de votre pompe centrifuge inox brasserie
L’entretien régulier de votre pompe centrifuge inox brasserie est essentiel pour garantir sa longévité et la qualité sanitaire de vos bières. Cependant, grâce à la finition intérieure en inox 316L avec un Ra ≤ 0,4 μm, les surfaces ne retiennent pas les résidus organiques et sont facilement nettoyables. En effet, un protocole NEP classique — nettoyage alcalin (soude caustique 1-2 %) suivi d’un rinçage acide (acide nitrique 0,5 %) et d’une désinfection — suffit dans la grande majorité des cas pour maintenir un niveau d’hygiène irréprochable. Nous recommandons un nettoyage complet après chaque cycle de production et une inspection visuelle hebdomadaire des joints, des vannes et des raccords tri-clamp. Toutefois, les pièces d’usure standard — joints EPDM alimentaires, vannes papillon inox, joints de hublot — sont disponibles en 48h depuis notre stock France. Notamment, nous vous fournissons un kit de pièces de rechange lors de la livraison pour garantir votre continuité de production.Conseils d’utilisation pour maximiser la durée de vie
- Rincer à l’eau claire immédiatement après chaque utilisation
- Éviter les détergents chlorés qui fragilisent l’inox sur le long terme
- Contrôler l’étanchéité des joints tous les 3 mois
- Lubrifier les vannes papillon avec de la graisse alimentaire chaque trimestre
- Programmer une révision annuelle avec notre SAV France
Garantie et support technique BrewFactory
BrewFactory s’engage sur une garantie de 2 ans sur l’ensemble des pièces et de la main-d’œuvre pour votre pompe centrifuge inox brasserie. En cas de panne ou d’anomalie, notre support technique répond sous 24h par téléphone ou email. Ainsi, vous n’êtes jamais seuls face à un problème technique en pleine production. D’ailleurs, la majorité des situations se règlent à distance grâce à notre service de télémaintenance et aux guides de dépannage fournis avec chaque équipement. Néanmoins, si une intervention physique est nécessaire, notre technicien intervient sur site sous 48h en France métropolitaine et sous 5 jours ouvrés en Belgique et Luxembourg. En résumé, choisir BrewFactory pour votre pompe centrifuge inox brasserie, c’est bénéficier d’un partenaire technique de confiance pour toute la durée de vie de votre équipement.Votre projet, notre expertise
Prêt à équiper votre brasserie ?
Notre équipe vous accompagne de la conception à la mise en service. Devis personnalisé sous 48h.