Stations CIP
Station CIP automatique
Nettoyage en place — Automatisation complète, cycles programmés, zéro intervention manuelle
Capacité
Sur mesure
✓ Inox 304L/316L alimentaire
✓ Garantie 2 ans
✓ Fabrication sur mesure
✓ Livraison & installation
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Inox 304L/316L
Certifié alimentaire CE
Sur mesure
Adapté à votre brasserie
Garantie 2 ans
Pièces & main-d’œuvre
Support dédié
Équipe technique française
Stations CIP
Station CIP automatique
Nettoyage en place — Automatisation complète, cycles programmés, zéro intervention manuelle
Points forts
Inox 304L/316L alimentaire
Fabrication sur mesure
Garantie 2 ans
Support technique dédié
Inox 304L/316L — BrewFactory
Précision brassicole
Station CIP automatique
Conçu et fabriqué en acier inoxydable 304L/316L pour une durabilité maximale et une conformité aux normes alimentaires professionnelles.
Caractéristiques techniques
| Nombre de cuves | 3 (soude + acide/désinfectant + eau chaude) |
| Volume cuves | 100 à 300 L selon configuration |
| Matériau | Inox 304L/316L |
| Automatisation | Siemens S7-1200, HMI tactile 10 pouces |
| Conductivimètre | En ligne, mesure continue |
| Vanne commutation | Automatique 4 voies inox |
| Pompe | Centrifuge inox 6 à 10 m³/h selon config. |
| Traçabilité | Rapport PDF/CSV par cycle, archivage |
De la commande à la production
Profil utilisateur
Pour quel type de brasserie ?
Les stations CIP BrewFactory s'adressent à toutes les microbrasseries soucieuses de la qualité microbiologique de leur production. Un nettoyage rigoureux entre chaque brassin ou chaque fermentation est la première garantie d'une bière sans contamination et d'une durée de vie en fût ou en bouteille conforme aux standards du marché.
L’équipement en situation
Questions fréquentes
Quel temps libère la station CIP automatique par rapport au CIP manuel ?
Un nettoyage manuel de fermenteurs prend 45 à 90 minutes par cuve avec intervention constante de l'opérateur. Avec la station CIP automatique, l'intervention se résume à la connexion du flexible (2 minutes) et à la validation sur écran. L'opérateur est libéré pour d'autres tâches pendant le cycle.Combien de cuves peut-on nettoyer en une journée avec la station automatique ?
La station peut nettoyer 6 à 12 cuves par journée de 8 heures selon les volumes et la longueur des cycles. Le planning de nettoyage peut être programmé à l'avance pour s'exécuter la nuit ou le week-end.La station CIP automatique est-elle compatible avec les normes HACCP ?
Oui. Les rapports de nettoyage horodatés avec validation de conductivité en fin de cycle constituent une preuve documentaire conforme aux exigences HACCP et aux audits de certification alimentaire.Peut-on nettoyer la tuyauterie de distribution avec la station CIP automatique ?
Oui. La station dispose d'une sortie dédiée pour le nettoyage des tuyauteries et des lignes de transfert. Les programmes spécifiques tuyauteries intègrent des séquences de chasse à haute vitesse pour éliminer les dépôts dans les canalisations.La station peut-elle être pilotée à distance ?
Oui, en option. L'interface Siemens peut être connectée au réseau local de la brasserie pour supervision via PC ou smartphone. Un historique des cycles est accessible à distance, ainsi que les alertes en cas d'anomalie.Pourquoi choisir la station cip automatique BrewFactory ?
Station CIP automatique BrewFactory est un équipement de nettoyage en place brasserie conçu pour les brasseries professionnelles exigeantes. Fabriquée en atelier en France selon les normes CE, inox 316L, conformité HACCP, elle offre une durée de vie supérieure à 15 ans avec un entretien réduit au minimum. Depuis 2021, BrewFactory a livré et installé plus de 220 équipements brassicoles en France, Belgique et Luxembourg. Chaque station cip automatique brasserie est fabriquée sur mesure selon vos dimensions et votre process, testée en usine avant expédition et accompagnée d’une garantie 2 ans pièces et main-d’œuvre.Points forts de la station cip automatique
- Inox 316L Ra ≤ 0,4 μm — standard alimentaire et pharmaceutique
- Livraison + installation incluses — délai de fabrication 4 à 6 semaines
- Formation opérateur sur site — 2 jours minimum avec votre équipe
- Garantie 2 ans — SAV France, pièces disponibles sous 48h
- Conception sur mesure — dimensionnement adapté à votre process
Station CIP automatique en situation
Avant d’investir dans une station cip automatique brasserie, BrewFactory réalise gratuitement une étude de projet incluant un plan d’implantation 3D, un bilan énergétique et une estimation du retour sur investissement. Ce service inclut une visite technique sur site pour valider votre installation. Notre équipe d’ingénieurs brassicoles vous accompagne de la conception à la mise en service. Plusieurs brasseries artisanales françaises utilisent cette station cip automatique brasserie pour produire de 200 à 5 000 litres par semaine dans les meilleures conditions sanitaires. Découvrez aussi nos autres équipements Cip et consultez notre catalogue complet des 42 équipements brassicoles. Pour en savoir plus sur la filière brassicole française, visitez EHEDG (normes hygiène).Votre projet, notre expertise
Prêt à équiper votre brasserie ?
Notre équipe vous accompagne de la conception à la mise en service. Devis personnalisé sous 48h.