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359BrewSquare : genèse d’un brewpub innovant en Normandie !

359BrewSquare : genèse d’un brewpub innovant en Normandie !

par BrewFactory | Nov 19, 2024 | Accompagnement Brassicole, Brewpub, Projets BrewFactory

Le BrewPub 359BrewSquare a ouvert ses portes début novembre à Tourlaville. Swann Brun, l’un des deux fondateurs revient sur la réalisation de leur projet brassicole ! Qui se cache derrière 359BrewSquare ? Je m’appelle Swann Brun, je suis natif de Cherbourg. Avec...
Entretien avec Louis Coulée, fondateur de la brasserie La Chaloupe

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par BrewFactory | Sep 24, 2024 | Projets BrewFactory

Ancien Ingénieur ferroviaire, Louis Coulée a profité de la crise sanitaire pour se recentrer professionnellement et a décidé de devenir entrepreneur en créant la Brasserie La Chaloupe. Installé depuis novembre 2023 au 41 Rue d’Alger au Mans, Louis a connu un...

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